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え?食べれるの?ヤブカンゾウ





ヤブカンゾウ

このはなをネットで調べていたら食べられるんですって


ヤブカンゾウ


花ではなくて葉っぱ

これはもうこんなにおおきくなってるんだけど

春の新芽が20cmくらいの時に山菜感覚で

刈り取るみたい


ヤブカンゾウ-(3)


酢味噌和えやおひたし・ソテーなんでもいけるそう

あく抜きがいらないからほうれん草感覚で使えて便利野菜?


これね~地下茎なのかしら?
抜いても出てくるの


ヤブカンゾウ-(4)


あっこのつぼみも食べれるって書いてある!

2分くらいゆでてサラダや炒め物・煮物にって

くせもなくグリーンアスパラに似た食感・風味ですって!

ホンマかいな(#^.^#)


ヤブカンゾウ-(2)


今なら蕾は試せますね(´艸`*)






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comment

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こんにちは♪

ほんまにホンマかいなぁですね!
これはヘメロカリスのこと?
あ、また少し違うのかな。キスゲ属の園芸種?

萱草というのはいかにも薬草らしいけど・・
ssrgさん、お毒見してくださいな(笑)

うちには赤がありますが、草だらけで恐怖地帯になっています。
オレンジも元気カラーでいいですね~♪

Re: こんにちは♪

miyakoさん こんばんは(*'▽')

ヘメロカリスと思って調べたら
オレンジ色の一重の「ノカンゾウ」二重の「ヤブカンゾウ」が元で品種改良して生まれたものがヘメロカリスと呼びます。って書いてありました。原種ってことかなぁ・・・

わ~毒味ですか(;^ω^)
今日主人と「この花の蕾食べれるんだって。食べてみる?」って聞いたら「食べない」って言われたからやめちゃったぁ(~_~;)

一日花だけど毎日次々と咲くので楽しめますね。
赤も派手色ですが赤い花コーナー作りたいわ~

コメントありがとうございます。

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プロフィール

ssrg2015

Author:ssrg2015
兵庫県の田舎で里山を開拓してナチュラルなローズガーデンを夢見て頑張っています。

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